O Brasil conquistou três medalhas de ouro na 10ª edição do Cacao of Excellence (CoEx), principal premiação mundial dedicada à qualidade do cacau. A classificação por medalhas das 50 amostras finalistas foi dividida em ouro, prata e bronze, e os três brasileiros ficaram no topo do pódio. A premiação foi realizada nesta sexta-feira (20/2), em Amsterdã.
Os produtores de cacau premiados no CoEx têm origem direta da 6ª edição do Concurso Nacional de Cacau Especial, organizado pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC) em 2024. A competição brasileira funciona como uma classificatória para o júri internacional.
Esse é o terceiro ano seguido em que o Brasil tem a presença de três produtores na lista dos 50 melhores do mundo. Para esta edição, os finalistas foram escolhidos entre 191 amostras de 45 origens diferentes do mundo.
FONTE : Imprensa Brasileira
